polo lounge la Les bonnes adresses

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La ville la plus amricaine aprs New York. Le paradis de l’architecture amricaine moderne, un exceptionnel concentr d’un sicle et demi de ce que l’Amrique a produit de gratte ciel et de maison. Des bnvoles trs bien renseigns vous font l’histoire de la ville en deux heures passionnantes. Chicago longe le lac Michigan, magnifique tendue d’eau qui a la particularit d’tre turquoise. Grce des oprations de dpollution, on peut s’y baigner l’ombre des grattes ciel. On peut aussi, partir de North Beach, louer des vlos et longer la magnifique rive du lac sur plusieurs kilomtres. Il y’ a aussi des tours vlos organiss par Bike Chicago.

445 N., Clark St., Chicago

312 661 1434

Deux restos jumeaux qui appartiennent au mme proprio, Rick Bayless. Le Frontera grill est plus accessible, le Topolomambo plus sophistiqu. Tous les deux rinventent une cuisine mexicaine raffine, des annes lumires des tacos et autres huevos rancheros. Baylees envoie tous ses employs au Mexique pour leur faire comprendre la culture culinaire du pays. Ses restos sont considrs comme parmi les meilleurs du genre aux tats Unis.

BIN 36

339 N., Dearborn St., Chicago

312 755 9463

A la fois une boutique de vins originaux (excellents achats) et un resto bar gigantesque,
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BIN 36 permet une exprience, encore rare aux tats Unis, de dgustations vins et fromage. Une cinquantaine de fromages de tous les pays, y compris plusieurs de Californie, du Wisconsin et du Vermont, preuve que les Amricains sortent lentement du syndrome du Cheese Whiz.

Cru caf Wine bar

888, Wabash ave, Chicago

312 337 4078

Un excellent bar vins avec une table originale. Michigan Ave., Chicago

312 787 9596

Au presque sommet du John Hancock center, deuxime difice le plus lev de Chicago aprs la Sears Tower, un bar resto dont la principale caractristique est videmment la vue. Il faut y aller pour le 5 7, pour avoir une vue illumine et lumineuse de la ville. Attention: la sortie de l’ascenseur, insistez pour tre dirig du ct droit,
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la vue y est nettement meilleure.